Uppskriftir af mismunandi hafragrautum

Ég borða hafragraut alla virka daga ég gerði það líka þegar ég var lítil og þangað til ég varð ca. 12 ára þá einn daginn fékk ég bara ógeð og gat ekki borðað grautinn í nokkur ár eða ekki fyrr en ég fór í framhaldsskóla. Þá áttaði ég mig á að ein stærsta ástæðan fyrir því að mér fannst grauturinn ekki góður er af því að mér finnst best að hafa hann vel þykkan með engu salti en mamma var vön að elda hann þunnan með smá salti.

Öll þessi ár fékk ég mér alltaf mjók út á grautinn og smá sykur yfir – það var venjan. En málið er að ef maður setur sykur yfir þá er maður ekkert að borða hollari morgunmat en eitthvað annað morgunkorn og svo er ég með viðkvæman maga og þoli mjólkina illa á morgnana. Þá fattaði ég að sleppa sykri og mjólk og hafa kanil og epli í staðin. Eplin eru safarík og sæt og kanillinn er hollur og dregur fram enn meiri sætu í eplunum. Upp frá þessu byrjaði ég að gera mismunandi hafragrauta. Ég er alltaf að prófa eitthvað nýtt, það er bæði gaman að fá sér öðruvísi og líka til að koma í veg fyrir að ég fái aftur ógeð á grautnum.

Ég ætla að deila með ykkur nokkrum uppskriftum af hafragrautum sem ég elda, þið megið endilega segja mér hvernig graut þið fáið ykkur 🙂 og hvað af þessu þið hafið prufað! 🙂

Ég læt mælieiningarnar vera svona ca í sviga fyrir aftan, en maður gerir eins og manni finnst best. Ég fæ mér yfirleitt bara það sem er til og það sem mig langar í 🙂

Hafragrautur með kanil og:

• frosnum blönduðum berjum (ca. 2 dl)
• eplum (borða 1 epli með)
• valhnetum og hunangi (ca 1 dl af muldum hnetum og 1 tsk hunang)
• valhnetum og gullrúsínum (ca 1dl muldar hnetur og lúka af gullrúsínum)
• 1 eggi (ekki hræra of mikið, leyfa eggjahvítunni að vera smá puffí) 
• Chiafræum, rúsínum og helst trönuber líka stundum Maca dufti (2msk chia fræ, 1 lúka rúsínu, aðeins minna af trönuberjunum og 1 kúfull tsk maca)
• Sólblómafræ og rúsínur (1dl fræ og lúka af rúsínum)
• Súkkulaði hleðsla, chiafræ, stappaður banani, möndlu- eða hnetusmjör (þetta er ca 2-3 skammtar, heil súkkulaði hleðsla, 4msk af chiafræjum, heill stappaður banani, msk möndlusmjör)
• Kasjúhnetur, hörfræ,sólblómafræ, rúsínur og trönuber (1dl muldar hnetur, 0,5dl hörfræ, 1dl sólblómafræ, lúka af rúsínum og aðeins minna af trönuberjum)