Fjóla Signý

Don't Worry Be Happy

Home » Efnisorð: gott

Jólaísinn

Í ár gerði ég öðruvísi jólaís, þar sem uppskriftinar sem ég hef notað innihalda alltaf kúa-mjólkurvörur. Í ár bjó til uppskriftina sjálf, mjólkurlausan ís. Það var bæði mjólkur ís og minn ís í boði og fólki fannst minn ekkert síðri 🙂 Hér kemur uppskriftin: 2 eggjahvítur 100 gr púðusykur 150 gr. soja- sprauturjómi 160 gr. Continue Reading

Kasjúhnetusósa

Núna í mjólkurlausa átakinu mínu áttaði ég mig á að allar kaldar sósur eru með einhverjum mjólkurvörum (allavega allar þær sem ég fann í búðinni). Þar sem kaldar sósur eru ómissandi með grillkjötinu á sumrin, sérstaklega í ferðalögum gerði ég mína eigin sósu. Hún er svo einföld, fljótlegt að gera hana og svo auðvitað bragðgóð. Continue Reading

Bragðgóð og saðsöm fiskisúpa

Eitt kvöldið ætluðum við bara að hafa snarl í matinn, borða úr ísskápnum. En ég endaði með að gera ótrúlega bragðgóða fiskisúpu. Ég átti helling af grænmeti sem var alveg að fara að skemmast. Það er því frekar mikið hráefni í þessari súpu en hún er mjög einföld að gera.  Uppskriftin er fyrir 2-4. Innihaldi: Continue Reading

Sykurlaust bananabrauð

Hér kemur ótrúlega einföld uppskrift af banabrauði. Ég tók tímann að eftir ég var búin að finna til öll innihaldsefni og áhöld var á nákvæmlega 10 mínútur að hræra allt saman. Það er þægilegast að nota handþeytara til að hræra saman en auðvitað er hægt að nota hrærivél 🙂 Það er alltaf gott að borða Continue Reading